Özlem ve Hasretimsin Eğriderem - Egridereköyü Resmi Sitesi

BAKKALLAR KRONOLOJİSİ

Merhaba !Değerli dostlar.

Öncelikle Administratörümün hatırlatmasıyla önceki yazımda eksik kalan birkaç hususu açıklamaya çalışacağım.

Köyümüzdeki bakkal ve çalıştıranlar hakkında bilgi tamamlaması yapmamız zorunlu oldu.Örneğin 60-70’li yıllarda benim son dönemlerini hayal meyal hatırlayabildiğim koldoşersadaki dükkanlar vardı.

Kukuronun (Hüseyin Gönan) çaprazında da
Şafun (?) Bakkal dükkanları.
Köy tarafında kalan bölümde ise terzi Kemalin dükkanı vardı.

İlkokul 1. Sınıfda okurken ben de Şersa’dan okula gidip-gelmekteydim.
Sınıf öğretmenim S.Zeki Hoş rahmetliydi.
Anam rahmetli Banlağulosa kadar kürekle karları açar Kuberin evinin hizasına kadar ana yola birleştirir,geri dönerdi.
O dönemlerden bizim Şersalardan yukarki Şersaya Şafun dükkanına gidip bir şeyler aldığımı hatırlarım.
Hiç şüphesiz kafa kağıdı daha eski olanlar ordaki hareketli zamanları daha iyi hatırlar.
Köydeki Kukuronun dükkanını bizim kuşak çok rahat hatırlar.
Uzun kış gecelerinde gençlerin sığınma-barınma yerlerinden birisiydi.
Rahmetli Hüseyin amcadan (Kukuro) bir çok hikaye dinlemişizdir.
Özellikle cinlerle ilgili hikayeleri dinler sonra gecenin bir yarısı dağıldığımızda eve giderken binbir salavat çeker eve zor düşerdik.

Bu arada Muhammet ve Aydın Gönan kardeşlerin ilk çıraklık dönemlerinin o dükkan müştemilatı içerisinde teşekkül ettiğini ve zamanla ustalığa yükseldiklerini ve merkeze indiklerini de ifade etmek gerekir.

Bu arada Zerkinanın dükkanını S.Zeki Hoş ve Kamil Hoş,daha sonra Rahmetli Mustafa (abaz) Boz,işletti.
Bir müddet Yaşar Boz ,daha sonra kardeşi Osman Boz tarafından işletildi.
Daha sonra Muhammet Salih tarafından işletildi.
Daha sonra da Cemal Şen (Mişo) tarafından işletildi.Ondan oğlu Ömer Şene devredildi.Uzun bir süre Ömer tarafından çalıştırıldı.Ömerin iş değiştirmesi üzerine kardeşi Fatih işi devraldı.

Birkaç yıl çalıştırdıktan sonra yurt dışına gitmesiyle dükkan yeniden Ömere kaldı.
Ancak iki işi bir arada yürütmek zor gelince Ömer dükkana kiliti vurdu.
Böylece bu dükkanın serencamesi sona erdi.
Hulep Ali Coşkun'un evinin aldındaki dükkan bir zamanlar gençlerimize kurs veriliyordu.Bu kurs kapanınca Osman Koca kardeşimiz bir müttel bu dükkanı bakkal olarak işletmistir.
Karşı cenahtaki Korkulukların dükkanı da hatırladığım kadarıyla sırasıyla:
Refik Osmanoğlu ve ailesi tarafından uzun süre işletildi.Onların işi Çaykara’ya taşımaları üzerine dükkan el değiştirdi.
Bir müddet Zihni Gönan (Bibiç) tarafından işletildi.
Bizim literatürde onun yeri ZİHNİ BAKKAL’ın yeri diye meşhur olmuştu.
Çaykaradaki Gönan gıdanın serüveni de buraya dayanır.
Zannedersem Mehmet Çaykara oradaki mekanı kapatınca Zihni Bakkal devreye girip orayı işletir.
Bir müddet sonra resmi işe başlayınca orayı kardeşlerinden Ali'ye devreder.
Geç zamanlarda inşa edilen Arif Tok’un dükkanı da birkaç el değiştirdikten sonra terk edildi.
Şimdi ise köyümüzde kalan tek bakkal Bilal Çiçek’in malikanesinde Yaşar i Bal (Aziz) tarafından işletilmeye devam etmektedir.

Tasarladığım yazıda bazı anekdotlar aktaracaktım ama ortaya “köydeki bakkallarkronolojisi”çıktı.
Başka bir yazıda hatıralara devam etmek dileğiyle kalın sağlıcakla.

Mehmet ÇOKLUK
11 ARALIK 2010-12-11 ORDU